Allium

Ajos tiernos, puerros y ajo puerro. Tres verduras del género Allium.

Acompañados de unas alcachofas.

Propiedades y beneficios del ajo crudo

• Es un potente anticoagulante. Contribuye a diluir la sangre y previene la trombosis.
• Tiene efectos antibacterianos. ...
• Es antifúngico. ...
• Reduce el colesterol malo. ...
• Actúa sobre la presión sanguínea. ...
• Es antioxidante. ...
• Tiene propiedades antitóxicas. ...
• Antiviral.