jueves, 5 de enero de 2012
Esto se acaba
La explotación de la cantera ha finalizado. Queda trasladar la última montaña de piedras extraídas. En este periodo navideño además hemos saneado el agujero que comunicaba la plataforma de la piedra con el caño de la nevera. También hemos trabajado en las paredes de piedra del bancal superior de las oliveras. Con estas paredes quedaría terminado el saneamiento de todos los ribazos alrededor del masico.
martes, 27 de diciembre de 2011
Proceso de extracción de piedra
1.- Una hermosa piedra está esperando su turno.
2.- Realizamos una hendidura o figueta o tasconera (según el tamaño) para alojar el tascón.
3.- Colocamos el tascón con las falquetas.
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4.- Golpeamos con el mallo el tascón.
5.- Después de varios golpes, se dibuja la fisura por donde ha roto la piedra.
6.- Con la ayuda de una palanca, separamos la piedra.
jueves, 22 de diciembre de 2011
Olivas muertas
Después de congelarlas las he puesto encima del cañizo, con una tela debajo y les he puesto sal. Esperaremos unos días.
sábado, 17 de diciembre de 2011
Arboles desnudos
En esta época en la que el frío y el cierzo desnudan a los árboles, se presentan ante nosotros con su estructura fractal.
domingo, 11 de diciembre de 2011
Campaña de olivas 2011
Este año la campaña ha sido corta y escasa. Menos de la mitad del año que pasado. Muchas en el suelo.
Arbequina, ojiblanca, empeltre, sevillana
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